sreda, 13. februar 2013

Presni kolaček s svežim sadjem

Priprava in fotografije: Urška K.

Sestavine:

cca 5 dateljnov
1/2 vrečke indijskih oreščkov
1/2 vrečke lešnikov
kokosovo olje
cimet
nekaj žlic naravnega sojinega jogurta ali rastlinskega mleka (ovseno, riževo ...)
1 srednja nektarinav (ali drugo sadje)
2 žlici 100% bio kakavovega prahu
2 žlici rožičevega prahu

Priprava

Vse sestavine zmešamo v mešalniku s spiralnim rezilom tako dolgo, dokler ne nastane kompaktna zmes. Če je zmes presuha, lahko dodamo še malo kokosovega olja ali jogurta. Če je zmes tekoča, ji dodamo malo kakavovega prahu ali oreščkov. Zmes razporedimo v obliki kolačka na ustrezno podlago. Površino okrasimo z narezanimi koščki nektarine. Lahko, zdravo in okusno! :)

Ni komentarjev:

Objavite komentar